Кафе
Идеи интерьеров кафе
Не только вкусная изысканная кухня является залогом успеха любого кафе. Первое на что обращает внимание посетитель – это интерьер помещения кафе. Дизайн попросту является подталкивающим инструментом к принятию блюд, а потому клиенты и остаются в таком заведении.
Поэтому корректно выбранный интерьер для помещения кафе является ключом к сердцу любых клиентов, даже гурманов.
Общая интерьерная картина
Предлагается множество стилей в современном, этническом или историческом формате. Как вариант, рассмотрите новые идеи дизайна, и реализуйте из предложенного интерьера для помещения кафе.
Сюда относятся:
- хай-тек;
- модерн;
- техно;
- экостиль;
- этнические (русский, итальянский, французский);
- деревенские мотивы (прованс, кантри);
- ретро.
Виды подачи для малых закусочных до крупных ресторанов можно перечислять долго. Пространство одних точек питания декорируются в роскошных стилях, другие предпочитают простую планировку и незатейливость.
Прежде, чем спланировать дизайн, нужно изучить вопросы посадочных мест, гардеробной части, рабочей зоны в столовой части, кухни. Ведь важную роль играет не только картина восприятия зала, но и практичная сторона для клиентов, рабочего персонала.
Особое внимание во время создания дизайна в кафе или ресторане уделяется мебели. Цвет и стиль меблировки тут гармонирует с отделкой, шторами, зеркалами, картинами. Примеры идеальной гармонии посмотрите на фото, именно такими должны быть новые интерьеры кафе.
Не нужно обходить вниманием и другие помещения, например, туалетные комнаты. Также уделяется внимание интерьеру отдельных комнат для курения кальяна.
Если в кафе есть барная стойка, то она располагается так в интерьере, чтобы быть доступной сидящим гостям ближе к ней, и в то же время находится отдаленно от остальной части зала. Один из вариантов, барная стойка, сделанная в космическом стиле.
Для генерации идей вам поможет творчество дизайнеров профессионалов, а реализацией проекта займется строительная бригада. Наиболее креативной подачей на сегодняшний день считается лофт. Появился он в Нью-Йорке, а причиной тому была банальный недостаток материальных ресурсов. Лофт легко узнаваем по голым кирпичным стенам. Если ранее такое решение было незаконченным ремонтом, то сейчас — это дизайнерское направление считается модным. Положительными сторонами будет экономия на материалах с одной стороны, с другой – следование сверхмодным тенденциям. Причем кафетерий, оформленный в лофт, подходят для дружеских компаний, романтического вечера и даже для деловых переговоров.
Еще одно решение, которое пользуется для кавказских и других азиатских кафе – восточный фьюжн. Характеризуется фольклорными мотивами, индустриальной простотой, расстановкой тематических акцентов (в ткани, светильниках). Так правило вместо ламп, можно увидеть светильники в азиатских традициях.
Хай-тек
В хай-тек создаются не только роскошные заведения, но и быстрые и простые фаст-фуды. Если планируется фаст-фуд, то нет смысла тратиться на дорогую обстановку. Достаточно оформить все простыми стульями, столами и стойками. Примеры можете увидеть на фото.
Особенности выбора мебели
Для дорогих заведений меблировка должна быть красивой: из коричневого дерева, дорогого металла, глянцевого пластика. Из дерева выбирается часто настоящий массив из дуба, ольхи, вишни. Сиденья для ресторанов выбираются мягкие с шикарной отделкой.
Если же это заведение быстрого питания то и на обстановку сильно тратиться не стоит. Интерьер должен быть привлекательным, но простым, без красивой отделки.
В любом такой месте мебель должна быть удобной чистке, поскольку важно, чтобы пролитый соус, или кофе не остались пятнами навсегда.
Бар – место вечернего отдыха. В центре внимания находится барная стойка, вокруг которой установлены высокие стулья. На фото можно увидеть и другую мебель, где можно удобно посидеть. Вся обстановка должна быть располагающей, но не изысканной. Тут не нужны необычные акценты.
Цвет – одна из важнейших составляющих, как и отделка, мебель. Для небольших кафе выбираются светлые нейтральные или теплые тона, чтобы визуально расширить пространство. Если же площадь большая, то берется сочетание нейтрального фона с темным.
